EM - Kostbarkeiten

EM - Kostbarkeiten

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“, wusste bereits Hippokrates. In der heutigen Zeit sind unsere Nahrungsmittel oft nicht mehr Lebensmittel, sondern einfach Konsumgüter ohne den Anspruch auf hohe biologische Wertigkeit. Wir nehmen heutzutage viele Stoffe mit unserer Nahrung  auf, die unseren Organismus blockieren oder gar schaden können.

Unter dem Siegel „EM-Kostbarkeiten“ haben sich eine Reihe regionaler Landwirte und Gärtner mit EM-Chiemgau zusammengeschlossen, um den Verbrauchern EM-Lebensmittel in hochwertiger Qualität anbieten zu können. Die Produzenten dieser „kostbaren“ Lebensmitteln wenden die Prinzipien des Rosenheimer Projekt seit Jahren erfolgreich in ihren eigenen Betrieben an. Das Siegel soll es dem Verbraucher erleichtern, Produkte in hoher EM-Qualität schnell und einfach zu erkennen. Alle EM-Kostbarkeiten-Produzenten sind HIER aufgelistet.

(Textquelle: em-chiemgau)

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